biceps-spb.ru

Инновационный проект biceps-spb.ru

Метки: Томатное дерево на урале, томатное дерево уход, томатное дерево миф или реальность, как вырастить томатное дерево в домашних условиях, томатное дерево цена, томатное дерево спрут f1 купить, томатное дерево форум.

Перейти к: навигация, поиск
Тамарилло
Четырёхлетнее томатное дерево, выращенное из семян
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Паслёноцветные
Семейство: Паслёновые
Род: Паслён
Вид: Паслён свекольный
Латинское название
Solanum betaceum Cav.
Синонимы
 — Цифомандра свекольная
  • Cyphomandra crassifolia Kuntze
 — Цифомандра толстолистная
505817
45843

Тамарилло, или Цифомандра свекольная, или Томатное дерево (лат. Cyphomandra betacea) — плодовое растение семейства Паслёновые.

Ботаническое описание

Небольшое вечнозелёное дерево или куст высотой 2—3 метра с крупными, овальными, блестящими листьями. Цветки розовато-белые, ароматные, с 5-членной чашечкой.

Живёт обычно 8—10 лет, в плодоношение вступает на второй год.

Плоды тамарилло — яйцевидной формы ягоды длиной 5—10 см, растущие гроздьями по 3-12 штук. Их блестящая кожура твердая и горькая, а мякоть имеет кисло-сладкий вкус, без аромата. Цвет кожуры может быть оранжево-красным, жёлтым, встречается и фиолетовая окраска. Цвет мякоти обычно золотисто-розовый, семена тонкие и круглые, чёрные. Плоды напоминают длинноплодные томаты, поэтому испанцы и португальцы, впервые побывавшие на родине тамарилло, окрестили его томатным деревом.

Распространение

Хотя происхождение Тамарилло не определено, родиной его считаются Анды Перу, Чили, Эквадора и Боливии, где оно широко распространено, так же как и в Аргентине, Бразилии и Колумбии. Культивируется и натурализовалось в Венесуэле. Выращивается в горах Коста-Рики, Гватемалы, Ямайки, Пуэрто-Рико и Гаити.

Применение

Плоды тамарилло употребляют в пищу в сыром виде, но чаще используют для кулинарной обработки и консервирования. Они плохо хранятся и плохо выдерживают длительные перевозки.

Ссылки

  • Тамарилло: информация на сайте GRIN (англ.)  (Проверено 11 октября 2009)
  • Мир экзотических фруктов
  • Тамарилло в кулинарном глоссарии

Литература

  • Мир культурных растений. Справочник / Баранов В. Д., Устименко Г. В.. — М.: Мысль, 1994. — С. 306—307.
  • Букасов С. М. Возделываемые растения Мексики, Гватемалы и Колумбии. — Л.: Институт растениеводства ВАСХНИЛ, 1930. — С. 291—295.

Галерея изображений


Tags: Томатное дерево на урале, томатное дерево уход, томатное дерево миф или реальность, как вырастить томатное дерево в домашних условиях, томатное дерево цена, томатное дерево спрут f1 купить, томатное дерево форум.